12 septembre 2009
Boules au chocolat
Préparation:15 minutes/cuisson:10 minutes
Pour 10 convives
Vos courses:
-250 gr de pâte d'amande
-400 gr de chocolat noir
-1 boîte de fruits confits
Abaisser la pâte d'amande sur une épaisseur de 2mm,couper la avec un emporte-pièce rond en rondelles.
Couvrir chaque fruit confit avec une rondelle de pâte d'amande pour former des petites boules.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Tremper les petites boules dans le chocolat fondu,retirer à l'aide d'une pique à brochette et les placer au fur et à mesure sur un papier film,laisser durcir à température ambiante.
Disposez-les sur un plat.
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