Pour un tarte de 26cm Vos courses:- de la pâte brisée - 2 kilos de pommes- 100 grammes de sucre Pour le caramel: - 100 grammes de sucre roux- un peu d'eau Préchauffez le four à 180°Préparez la pâte brisée puis lavez lavez et videz les pommes et coupez...