08 septembre 2009

Flan grillé à la noix de coco

Préparation:5min/Cuisson:30min 4 convives Vos courses:-40 cl de lait de coco-4 jaunes d'oeufs-3 cuil.à soupe de noix de coco râpée  Faites chauffer doucement le lait de coco.Fouettez les jaunes d’œufs avec 4 c. à soupe de sucre roux et 2 cuil.à soupe de noix de coco râpée.Versez le lait de coco chaud sur les œufs battus, puis répartissez la préparation dans des petits plats à crème brûlée.Faites cuire dans le four th. 5-6/160°.Lorsque les flans sont cuits,laissez-les refroidir,puis placez-les au réfrigérateur,couverts d’un... [Lire la suite]
Posté par mickael78 à 21:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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